La revue "IAA - INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET AGRICOLES", dont la CIIA est l'un des trois co-fondateurs, publie 6 numéros par an. Ce périodique de diffusion internationale met ses colonnes à la disposition de la CIIA et de ses membres pour assurer la plus large audience à leurs travaux d'intérêt général.

Pour une présentation détaillée, cliquer sur Lectorat-IAA-2006

Pour le programme rédactionnel, cliquer sur IAA 2007 (124e année), Programme rédactionnel 2008 (125e année)

Cliquer sur les sommaires des numéros
- 2007 : mai, juin (éditorial de Madame Elena Espinosa Magana, Ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation du Royaume d'Espagne), juillet-août, septembre-octobre, novembre-décembre

- 2008 : janvier-février

Articles d'intervenants dans des stages de la CIIA :
- Radio Frequency Indentification
- Demarche de progres permanent