La Commission Internationale des Industries Agricoles et Alimentaires (CIIA) est une organisation internationale intergouvernementale créée le 30 mars 1934 à l'initiative du Gouvernement français à l'issue du 3e Congrès international technique et chimique des Industries agricoles.

Les statuts de cette organisation internationale a été approuvée par un décret du Président de la République Française le 21 février 1939, décret publié au Journal Officiel du 25 février 1939, page 212 et page 213.

L'ONU a reconnu ensuite sa mission spécifique et un accord de partenariat a été conclu avec la FAO le 27 septembre 1949.

Les statuts ont été actualisés en Assemblée Générale Extraordinaire le 11 juin 1969.
Statuts_statutes_CIIA
Dates de ratification par les Etats membres


Sa mission : développer la coopération internationale en vue de promouvoir et diversifier la transformation des matières premières agricoles à travers les industries agroalimentaires et l'agro-industrie par :
- les études générales des questions scientifiques, techniques, économiques et sociales pouvant intéresser ces industries,
- un programme d'actions telles que la diffusion de documents, l'organisation de congrès internationaux, colloques, etc, la formation de techniciens et la participation à tout programme d'assistance technique de sa compétence si son concours est sollicité.

Ses structures : un comité exécutif et un comité scientifique désignés pour 4 ans par une assemblée générale annuelle ; un secrétaire général assurant l'administration.
L'Assemblée générale 2007 a résolu de créer comme "Ambassadeurs itinérants" des personnalités pouvant faire bénéficier la Commission de leur expérience et de leur réseau de relations personnelles dans le développement de ses activités

Ses publics : tout organisme ou société s'intéressant ou contribuant au développement de l'agroalimentaire et de l'agro-industrie, ie. de toutes les industries qui se chargent de la conservation et/ou de la transformation des denrées végétales et animales produites par l'agriculture, les forêts et la pêche.

Ses thèmes : le développement des filières alimentaires et agricoles à travers le développement industriel.