Documents


87 diagrammes de fabrication des produits alimentaires
 
  photos de 933 labels, logos et signes collectifs de qualité et de spécificité, mais aussi de simili-logos
 
  texte du livre "Les vieux métiers illustrés par la chanson- métiers du terroir et de l'eau" de Michel Foucault
en cliquant sur l'image de couverture
En se fondant sur ses travaux de recherche en gastronomie et en cuisine moléculaire, l'Institut Meurice propose à Bruxelles une formation en ingénierie gastronomique
 
Compte-rendu de la rencontre 'Les entreprises agroalimentaires et la sécurité alimentaire mondiale' à Paris du 11 décembre 2009
Face à la mondialisation, les interprofessions ont-elles un role à jouer ? L'offre et la demande agroalimentaire en 2020
selon Observia
Des propositions de la CIIA pour la sécurité alimentaire mondiale
11 décembre2009
Quelle politique agricole pour l'Europe - Rapport de membres de l'Académie d'Agriculture de France du 25 janvier 2008 L’alimentation dans tous ses états - Paradoxes et enjeux pour le 21ème siècle CGAAER janv.2010
Un chrétien face à la mondialisation et à la flambée des prix des céréales Propositions de la CIIA à l'OMS-FERG le 22/12/2008 pour mieux contrôler les maladies liées à l'alimentation
Le défi de la sécurité alimentaires des grandes agglomérations du Sud Le développement durable des entreprises agroalimentaires
(communiqué CIIA à l'issue de la table ronde du 20-10-2008)
La hausse des prix alimentaires au Sud : causes, conséquences, propositions de chercheurs du CIRAD

Rapport "Developpement durable des entreprises agroalimentaires" CIIA 7-2008


Charte initiative 3A

Concessions massives de terres agricoles à des investisseurs étrangers
(Position de la CIIA le 14-1-2010) 

Le Développement durable "Greenwashing" or true strategy ? Présentation de Michel Foucault, Secrétaire Général de la CIIA au SIAL Paris 2008

Recensement des dispositifs de soutien aux projets de sécurité alimentaire des villes africaines
20-04-2009

Ambitions pour l'agroalimentaire et l'agro-industrie proposées par Michel Barnier, Ministre de l'Agriculture, à Rungis le 24 mars 2009


Projet de Développement durable de Coop de France

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