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91 diagrammes de fabrication des produits alimentaires
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photos de 933 labels, logos et signes collectifs de qualité et de spécificité, mais aussi de simili-logos
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texte du livre "Les vieux métiers illustrés par la chanson- métiers du terroir et de l'eau" de Michel Foucault
en cliquant sur l'image de couverture  |
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En se fondant sur ses travaux de recherche en gastronomie et en cuisine
moléculaire, l'Institut Meurice propose à Bruxelles une formation en
ingénierie gastronomique
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Déclaration de
Dakar pour la création d'une Organisation Mondiale de l'Agriculture et de la
Sécurité Alimentaire...
20
avril 2011 |
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Global Food losses & Food Waste
FAO_2011 |
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The Future of Food & Farming
Challenges & choices for global sustainability
Final Report of the Foresight Global Food
and Futures Project towards 2050
January 2011
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L'offre et la demande agroalimentaire en 2020
selon Observia
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Exemples de créations d'entreprises au Mali
soutenues
par la Société d'Etudes et de Recherches Industrielles Malienne-SERIM,
membre associé de la CIIA
(film de 17 mn) |
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Compte-rendu de la
rencontre
'Les entreprises agroalimentaires et la sécurité alimentaire
mondiale'
Paris du 11 décembre 2009 |
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L’alimentation dans tous ses états
Paradoxes et enjeux pour le 21ème siècle
CGAAER janv.2010
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Les coopératives agricoles : un rôle majeur dans la reduction de la
faim et de la pauvrete
Année internationale 2012 |
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Concessions massives de terres agricoles à des investisseurs étrangers
(Position de la CIIA le 14-1-2010) |
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Face à la mondialisation,
les interprofessions ont-elles un rôle à jouer ?
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Le développement durable des entreprises agroalimentaires
(communiqué CIIA à l'issue de la table ronde du 20-10-2008)
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Des propositions de la CIIA pour la sécurité alimentaire mondiale
11 décembre2009 |
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Un chrétien face à la mondialisation et à la flambée des prix des céréales
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Rapport "Developpement durable des entreprises agroalimentaires"
CIIA 7-2008
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Charte initiative 3A
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La hausse
des prix alimentaires au Sud : causes, conséquences, propositions de
chercheurs du CIRAD |
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Le Développement durable "Greenwashing" or true strategy ?
Présentation de Michel Foucault, Secrétaire Général de la CIIA
au SIAL Paris 2008 |
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Recensement des dispositifs de soutien aux projets de sécurité alimentaire
des villes africaines
20-04-2009
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Ambitions pour l'agroalimentaire et l'agro-industrie proposées par Michel Barnier, Ministre de l'Agriculture, à Rungis le 24 mars 2009
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Projet de Développement durable
de
Coop de France |
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Le défi de la sécurité alimentaires des grandes agglomérations du Sud
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Quelle politique agricole pour l'Europe - Rapport de membres de l'Académie d'Agriculture de France du 25 janvier 2008 |
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La_création_est_dans_les_boucles
par_Donnadieu
De l'apparition de systèmes de plus
en plus complexes depuis la création de l'Univers |
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Propositions de la CIIA à l'OMS-FERG le 22/12/2008
pour mieux contrôler les
maladies liées à l'alimentation |
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Mise en place d'une démarche Analyse_fonctionnelle et
analyse_de_la_valeur |
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Les 7 savoirs à l'éducation du futur
par Edgar Morin
(Extraits) |
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